幸运彩

网站
栏目
消息资讯

接洽咱们contact us

地点:江西省新余市阳光小道1658号
接洽人:邹师长教师
德律风:0790 - 6960488
手机:13806054496
邮箱:1140512739@qq.com

消息资讯您以后的地位:幸运彩官网 > 消息资讯 >

面粉别只会蒸馒头,教你做小吃沙琪玛

作者:admin 宣布时辰:2020-03-13
馒头、包子、油条等都是面粉的典范做法,每种差别的做法都能让人充实享用此中的甘旨,在此中蒸馒头是最罕见的一种,不过大师也别只会用面粉蒸馒头,做成各类的面食小吃也是很不错的挑选,这主要分享给大师的便是沙琪玛的做法,香酥疏松酥脆的沙琪玛深得公共的喜好,泛泛也会有良多人在超市买,但实在要告知大师的是本身在家做沙琪玛很简略,1碗面粉3个鸡蛋,一揉统统一炸就能够轻松做出甘旨的沙琪玛,本身做的沙琪玛,清洁卫生吃着安心,并且还能够根据小我的口胃恰当做调剂,甜而不腻,口感甚好,上面我便将小吃沙琪玛的做法具体分享给大师。
 
沙琪玛的做法:备用食材:面粉200克,鸡蛋3个,冰糖160克,水30毫升,泡打粉3克,蜂蜜50克,干玫瑰花6朵,玉米淀粉少量;

建造进程:第一步,面粉称好须要的量放入在和面盆中,加上点泡打粉,将其夹杂平均,而后在此中磕入3个鸡蛋,用手揉成一个湿湿的并且黏度比拟大的面团,在外表撒上点玉米淀粉;

第二步,盖上一张保鲜膜,放在一旁静置半个小时,待时辰差未几后,将面团分红小份,而后先取一份面团,擀成薄薄的片,将其切成细细的面条,撒上些许的玉米淀粉,用手将其抖散防粘;

第三步,注重过剩的淀粉能够抖掉,根据这个方式处置好统统的面团,在锅中添上适当的食用油,烧至7成热的时辰,放入切好的面条起头炸,炸至金黄变色的时辰便可捞出来,控一控油;

第四步,接着筹办出几个干玫瑰花,将其底子和花心都去掉,仅留下花瓣,30毫升的水放入在锅中,插手160克的冰糖,小火煮至冰糖完整熔化的时辰,插手适当的蜂蜜,持续熬煮;

第五步,直到糖浆变粘稠的时辰,撒上花瓣,关火,将之前炸好的面条放入锅中充实搅拌平均,而后倒入事前抹上油的容器中,将其按压平坦,晾凉后掏出切块便可。小编总结:对80、90厥后说,小时辰能吃到的零食很是少,以是每种都显得很是名贵,而沙琪玛作为此中的一种,能够说是陪同了全部童年,虽然说现在市道上另有卖沙琪玛的,但却不小时辰吃得哪一种感受,实在与其在里面买着吃,还担忧其建造进程的清洁卫生水平,不如亲手学着做,1碗面粉3个鸡蛋,揉一揉切统统炸一炸,苦涩疏松酥脆的沙琪玛便做好了,好吃还不会感受腻味,学会做法前面粉就不但是会蒸馒头了。烹调小技能:1、揉面的时辰插手泡打粉是为了起到疏松的结果,而加鸡蛋则是使得面团加倍油润有弹性,以是这二者都不可少,揉好的面团外表撒上点玉米淀粉,则是为了避免发粘;2、切面片的时辰,切得略微细一点,撒上玉米淀粉后,鄙人锅之前须要抖掉过剩的,下锅炸面条的时辰,油温差未几7成热就能够了,炸的时辰不必太长,变色就能够了;3、家里有麦芽糖的,用麦芽糖和白沙糖搭配,若是不必冰糖和蜂蜜亦可,熬好糖浆关火,须要放入面条疾速翻拌平均,使得面条能够充实粘连上糖浆。

  

好运彩 神彩争霸 线上购彩 易购彩 优彩网 彩神v